Confiture Extra à la Rhubarbe - Fabrication Artisanale - Made in Montpellier

Le mois de juin est le mois idéal pour savourer la rhubarbe de pleine saison, elle est récoltée avant l'arrivée des grandes chaleurs. Nous n'utilisons que les tiges de la rhubarbe, qu'elle soit verte, plutôt en début de saison ou rouge, avec plus de maturité. Ce qu'on aime dans la rhubarbe, c'est son goût acidulé, Riche en fibres et en vitamines K, la confiture de rhubarbe accompagne parfaitement le petit-déjeuner toute l'année

Toutes nos confitures sont dites "extra" ce qui signifie que la proportion de fruit est d'au minimum 45%, pour notre part, elle est même majoritaire et donc supérieure à celle du sucre.

Conditionnement : Pot de 220g

Etiquetage : Confiture extra préparée avec 54 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 55g pour 100g. Ingrédients : rhubarbe, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine de fruit.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 902 kJ (212 kcal) - Matières grasses < 0,5g dont acides gras saturés <0,1g - Glucides : 51g dont sucres : 48g - Fibres : 0,9 g - Protéines : 1g - Sel < 0,01g

Conservation : Avant ouverture, se conserve à l'abri de la lumière dans un endroit sec. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 15 jours. A consommer de préférence avant fin : voir sur l'étiquette du produit.