Confiture Extra de Foin de Crau - Les Confitures du Soleil - Fabrication Artisanale - Made in Montpellier

C'est le seul foin AOP de France, que nous trouvons dans la plaine de Crau (dans les hauteurs de Arles). C'est un foin très fleuri qui se déguste avec un fromage à pâte pressée cuite comme le compté.

Toutes nos confitures sont dites "extra" ce qui signifie que la proportion de fruit est d'au minimum 45%, pour notre part, elle est même majoritaire et donc supérieure à celle du sucre.

Conditionnement : Pot de 220g

Etiquetage : Gelée extra préparée avec une infusion de foin. Teneur totale en sucres : 55g pour 100g. Ingrédients : infusion de foin, sucre, jus de citron, gélifiant : agar-agar.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 902 kJ (212 kcal) - Matières grasses < 0,5g dont acides gras saturés <0,1g - Glucides : 51g dont sucres : 48g - Fibres : 0,9 g - Protéines : 1g - Sel < 0,01g

Conservation : Avant ouverture, se conserve à l'abri de la lumière dans un endroit sec. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 15 jours. A consommer de préférence avant fin : voir sur l'étiquette du produit.